Аксессуары и комплектующие для оборудования общепита

Аксессуары и комплектующие для оборудования общепита

Аксессуары и комплектующие для оборудования общепита — это сменные и дополнительные элементы для ремонта, доукомплектации и модернизации технологического и нейтрального оборудования кухонь ресторанов, кафе, столовых, фастфуда и пищевых производств. Ассортимент включает колёса и опоры для столов и стеллажей, смесители и душирующие устройства для моечных ванн, жироулавливающие фильтры для вытяжных зонтов, направляющие для выдвижных ящиков, ручки и замки для шкафов, уплотнители, разделочные доски, гастроёмкости и контейнеры для хранения продуктов. Комплектующие совместимы с оборудованием российских производителей — Мекон, Промет, ПАКС Металл и других брендов, представленных в нашем каталоге. Продукция изготавливается из нержавеющей стали AISI 304, оцинкованной стали с порошковым покрытием и пищевого пластика, допущенных к контакту с пищевыми продуктами и устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств.

Конструкции аксессуаров разработаны с учётом требований СанПиН и стандартов ХАССП для предприятий общественного питания. Колёса для столов и стеллажей оснащаются подшипниками качения и тормозной системой, выдерживают нагрузку до 100–150 кг на колесо. Смесители для моечных ванн выполняются с гибким изливом и душирующей лейкой. Жироулавливающие фильтры изготавливаются из алюминия или нержавеющей стали с многослойной конструкцией для эффективного улавливания жировых частиц. Направляющие для выдвижных ящиков — шариковые полного выдвижения с нагрузкой до 30–50 кг. Гастроёмкости и контейнеры изготавливаются из нержавеющей стали или пищевого пластика стандартных типоразмеров GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 и других.

При выборе аксессуаров и комплектующих для оборудования общепита рекомендуется учитывать следующие параметры:

• тип аксессуара — колесо или опора, смеситель, душирующее устройство, жироулавливающий фильтр, направляющая, ручка, замок, уплотнитель, разделочная доска, гастроёмкость, контейнер;
• совместимость с оборудованием — посадочные размеры колёс и направляющих, тип крепления смесителя, размеры фильтров и гастроёмкостей должны соответствовать конкретной модели оборудования;
• материал — нержавеющая сталь AISI 304 для максимальной коррозионной стойкости и контакта с пищевыми продуктами, оцинкованная сталь для стеллажей, пищевой пластик для контейнеров и досок;
• нагрузка — колёса до 100–150 кг, направляющие до 30–50 кг, полки стеллажей до 100–200 кг;
• типоразмер гастроёмкости — GN 1/1 (530×325 мм), GN 1/2 (325×265 мм), GN 1/3 (325×176 мм), GN 1/4 (265×162 мм), GN 1/6 (176×162 мм), глубина 20, 40, 65, 100, 150, 200 мм;
• цветовое исполнение — нержавеющая сталь, серый, белый для стандартного оснащения кухонь.

Области применения и оформление заказа

На предприятиях общественного питания аксессуары и комплектующие используются для ремонта и обслуживания кухонного оборудования — замена изношенных колёс на столах и стеллажах, восстановление направляющих выдвижных ящиков, замена жироулавливающих фильтров в вытяжных зонтах. Смесители и душирующие устройства для моечных ванн обеспечивают удобство мытья посуды и продуктов. Гастроёмкости и контейнеры используются для хранения заготовок и готовых блюд в холодильных камерах и на линии раздачи. Разделочные доски применяются для обработки различных видов продуктов с цветовым кодированием по системе ХАССП. Своевременная замена изношенных комплектующих обеспечивает бесперебойную работу кухни и соответствие санитарным нормам.

В каталоге нашего интернет-магазина в Алматы представлены аксессуары и комплектующие для оборудования общепита полного ассортимента с подробными техническими характеристиками и указанием совместимости с конкретными моделями. Доставка осуществляется по Алматы и в другие регионы. Для оформления заказа достаточно добавить подходящую модель в корзину или связаться с менеджерами для подбора комплектующих под конкретную модель оборудования с учётом требуемой функциональности, нагрузок и санитарных требований.